2022-04-21
Աղցան պատրաստելուց առաջ պատրաստեք aԱղցանի ամանի կափարիչովՄի շարք Հաճախ մարդիկ չեն անհանգստացնում մտածելու տարբեր տեսակի աղցանների պատրաստման մասին եւ սովորաբար ավարտվում են նույն մեկ կերակուրը ուտելուց հետո: Պարզապես ավելացնելով տարբեր համեմունք, խոտ կամ բանջարեղեն, կարող եք թարմացնել յուրաքանչյուր աղցան: Շատերը, ովքեր իսկապես լավ աղցան են համտեսում, կարող են անմիջապես պատմել, որ այն մի փոքր տարբեր է, քան սովորական, գործարկվող ջրաղացը:
Աղցաններ պատրաստելիս ամենակարեւոր կանոններից մեկը `աղցանների հագնվելու բաղադրիչները համատեղել առանձին բանկա կամԱղցանի ամանի կափարիչով, այնպես որ այն կարող է պահվել առանձին եւ թափել բանջարեղենի վրա, նախքան ծառայելը, որպեսզի բանջարեղենը կարողանա մնալ պայծառ ու թարմ:
Առաջին աղցանը գազար եւ քաղցրավենիք պեկանի աղցան է, որը միշտ ստացել է շատ մեծ ակնարկներ, երբ պատրաստում եք այն հյուրերի կամ ձեր ընտանիքի համար: Խնդրում ենք փորձել այն ընկույզների եւ մրգերի շատ տարբեր համադրություններով: Այն ստացել է հիանալի գույներ, համտեսում է այնքան թարմ եւ գրեթե միշտ հաճոյախոսություններ է առաջացնում: Խնդրում եմ մի մոռացեք դրանք դնելԱղցանի ամանի կափարիչով.
Երկրորդ բաղադրատոմսը գազար, նարնջագույն եւ խնձորի աղցան է, որը նաեւ կոչ է անում անանուխի տերեւներ: Այս աղցանը իսկապես ձեզ ստիպում է զգալ, թե ինչպես է գարունը հասել, եւ այդպիսով կատարյալ է ծառայելու, նշելու գարնանային գյուղատնտեսական սեզոնի սկիզբը: Խնդրում ենք մի մոռացեք դրանք դնել աղցանի ամանի մեջ `կափարիչով:
Երրորդ բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ, պիստակ եւ ծիրանի աղցան է, որը լավագույնս մատուցվում է վինիգրետ աղցանի սոուսով պատրաստված կիտրոնի հյութով եւ սոյայի սոուսով: Խնդրում եմ մի մոռացեք դրանք դնելԱղցանի ամանի կափարիչով.
Թող որ բոլորս վայելենք արտագաղթի պատմությունը եւ սիրելիների հետ միասին ուտելը: